FÜR UNBESCHWERTE KAFFEE-KULTUR

Kaffee zubereiten ist eine Wissenschaft für sich. Damit auch im hektischen Gastronomie-Alltag Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato jedes Mal gelingen, lohnt es sich, die Kaffeekultur Ihres Hauses einem kompetenten und gut vernetzten Fachmann zu übertragen.

Mit meiner langjährigen Erfahrung organisiere ich für Sie alles rund um die braune Bohne: Von der Auswahl der richtigen Bohnenmischung über die Bestimmung der Mahlung und Mahlmenge bis hin zur Brühtemperatur und zur optimalen Einstellung der Wasserwerte. Auf Wunsch schule ich auch gerne Ihre Mitarbeiter. Damit garantiert jede Tasse Kaffee zum Genuss wird.

Neu führe ich Sanremo Kaffee- und Espressomaschinen in meinem Sortiment. Seit über 20 Jahren produziert diese Firma professionelle Espressomaschinen in Handarbeit. Die lange Erfahrung mit den Bedürfnissen anspruchsvoller Gastronomen haben Sanremo zu einem führenden Unternehmen in diesem Bereich werden lassen. Gerne berate ich Sie, falls Sie gedenken, eine neue Espressomaschine anzuschaffen, wir werden bestimmt das ideale Modell für Sie finden.

Ich freue mich darauf, Sie und Ihren Betrieb kennen zu lernen.

René Gassmann